Fukamushi-sencha
2077
- Finns i lager
- Finns snart på lager
Fukamushi-sencha är ett exklusivt japanskt grönt te, djupt ångat för att framhäva en fyllig, rik och intensiv smak. Namnet "Fukamushi" betyder "djupt ångad," och under produktionen ångas tebladen dubbelt så länge som vid vanligt Sencha. Detta ger teet dess unika tjockare och något grumligare brygd, som glänser i en djupt grön nyans. Fukamushi-sencha erbjuder en balanserad umami-smak med en mjuk sötma och subtila inslag av körsbär och spannmål.
Denna längre ångning gör tebladen mer sköra, vilket bidrar till dess intensiva karaktär och förhöjer dess vegetabiliska djup. Fukamushi-sencha är särskilt populärt bland teälskare för sin lena textur och tillfredsställande arom.
För detta te föreslår vi att du provar den traditionella kinesiska Gong Fu-stilen till att brygga ditt te. Tanken bakom denna teknik är att använda större proportioner av teblad till vatten och mycket korta brytningstider. Genom att använda mer teblad och ha mycket kort bryggning, lyckas man bara extraherar delar av hela smakspektrat. Teet kan då alltså avnjutas i så kallade "sektioner", vilket ger en mycket mer nyanserad upplevelse. Eftersom smaken utvecklas gradvis och det är mycket mer blad, bidrar detta till en betydligt mer intensiv smak än vid bryggning i västerländsk stil.
Beställningar lagda vardagar innan kl.12:00 skickas samma dag.
Vi erbjuder leverans för 49 SEK till närmsta ombud med DHL och Postnord inom Sverige.
Du har också möjlighet att hämta din beställning i vår butik på:
Hornsgatan 46, 118 21 Stockholm.
Internationella beställningar levereras med den lokala posten eller DHL via ombud eller hemleverans. Fraktsätt och kostnad varierar beroende på land och område.
